Hauptgerichte
Mittagsbuffet- 5 Hauptgerichte
Abendsbuffet-1 Hauptgericht

• Putenschnitzel paniert
• Plov (Asiatische Art)
• Schweinebraten mit Pflaume
• Rahmgeschnetzeltes von Pute/Schwein
• Hähnchenschenkel mit Pilze und Nüsse
• Schweinegulasch
• Schweineschnitzel - natur in Bratensoße
• Cordon bleu vom Schwein
• Schweinerippen
• Rindsgulasch (Griechische Art mit Paprika)
• Putengulasch
• Puten-Cordon-Bleu
• Chicken Wings
• Chicken Nuggets
• Putenschnitzel mit weisse Dilsause
• Gefüllte Paprika
• Gefüllte Pfannkuchen (Hackfleisch)
• Kohlrouladen (gefüllt mit Hackfleisch)
• Paprikaschnitzel
• Schweinesteak mit Zwiebeln überbacken
• Lachsgratin
• Pelmeni (Russische Art)
• Backfisch
• Mini Hähnchenschnitzel paniert
• Mini Putenschnitzel paniert
• Gebratene Pangasiusfilet
• Kartoffelgratin mit Schinken
• Partyfrikadellen
• Gebratenen Schweinfleisch (mariniert)
• Pangasius Gratin

Suppen
Mittagsbuffet: 1 Suppe

• Borsch
• Kartoffelsuppe mit Frikadellen
• Gemüsesuppe
• Nudelsuppe
• Pilzsuppe
• Gulaschsuppe
• Schurpa (Asiatische Suppe)
• Fischsuppe (Solanka)

Beilagen
Mittagsbuffet: 4 Beilagen

• Kartoffel mit Butter
• Kartoffelpüree
• Wildkartoffel
• Buttergemüse
• Spätzle
• Reis
• Wildreis
• Basmati Reis
• Kroketten
• Käsespätzle
• Gemüse mit Hollandaise Sauce

Kalte Platten
Abendsbuffet: 1-13 Positionen

• Fleischplatte
• Meeresprodukten
• • Flusskrebse
• • Tintenfischringe
• • Garnelen im Kartoffelnest
• • Garnelen im Teignest
• • Lacks
• • Räucherlacks
• • Tigergarnelen
• • Miesmuscheln
• • Surimi
• Käseplatte (Verschieden Sorten)
• Gemüseplatte
• Gefüllte Eier
• Tomaten mit Mozzarella
• Gebratene Champignons
• Gebratene Auberginen mit Paprika
• Auberginen mit Tomaten
• Tomaten mit Käsefüllung
• Häppchen mit verschiedener Füllung
• Oliven, Peperoni
• Chinesische Frühlingsrollen

Marinaden
Marinaden: 3 Sorten.
Die Platten werden auch direkt auf jeden Tisch serviert.

• Marinierte Gurken
• Marinierte Tomaten
• Marinierte Wassermelone
• Marinierte Auberginen
• Sauerkraut mit roter Beete
• Marinierte Paprika

Salaten
Mittagsbuffet-7 Salaten
Abendsbuffet-1 Salat

• Koreanisches Karotten Salat
• Koreanisches Kohl Salat
• Olivje
• Salat "Praschskij"
• Grüne Bohnensalat
• Frühlingssalat
• Salat "Pikantnij"
• Karotten Salat mit Apfel
• Rote Bohnensalat
• Salat aus rote Beete
• Salat "Romanowskij"
• Reis Salat
• Salat aus den Krabben Fleisch
• Salat mit Tomaten und Krabben
• Kohl Salat mit Krabben Fleisch und Karotten
• Salat "Napoleon"
• Fischsalat
• Griechische Salat
• Salat aus Brokkoli mit Schinken
• Winigret
• He (Koreanische Art)
• Kartoffelsalat
• Pilzsalat